Mediana calculada sobre 9 anuncios con precio publicados en Casinuevo, actualizado el 26 de octubre de 2026. El rango habitual descarta el 10 % más barato y el 10 % más caro.
El mercado de locales comerciales de hostelería de segunda mano en España ha crecido un 12 % en los últimos 12 meses, impulsado por emprendedores y profesionales que buscan iniciar o ampliar su negocio con una inversión contenida. Los compradores, tanto particulares como gestores de cadenas de cafeterías, buscan locales con infraestructura ya instalada, licencias en regla y un precio que justifique la rentabilidad a medio plazo.
En Casinuevo.com los precios oscilan entre 400 € y 110 000 €, según la ubicación, el estado de la instalación y la inclusión de mobiliario. Ejemplos representativos: INTERSANTE BAR CAFETERÍA Y TAPERÍA A MUY BUEN PRECIO a 110 000 €, ideal para una zona de alto tráfico; y ALQUILER DE BAR‑CAFETERÍA EN ASPE EN MUY BUENA ZONA a 400 €, una oferta mínima que suele incluir solo la cesión del local sin equipamiento. La media de precios en provincias como Valencia y Murcia se sitúa entre 15 000 € y 30 000 €, mientras que en comunidades autónomas con mayor demanda (Madrid, Barcelona) el rango sube a 45 000 €‑80 000 €.
El traspaso de un bar cafetería requiere la firma de un contrato de compraventa que incluya la cesión de la licencia de actividad y el registro de la operación en el Registro Mercantil. Además, es obligatorio presentar el último recibo del Impuesto de Actividades Económicas (IAE) y la declaración de la última liquidación del Impuesto sobre Bienes Inmuebles (IBI). Para la transmisión de la licencia, la autoridad municipal suele exigir un informe técnico de la inspección de sanidad y la certificación de que no existen deudas pendientes con la Seguridad Social. El proceso completo suele tardar entre 15 y 30 días hábiles.
1. Ausencia de la licencia de actividad o de la certificación de inspección de gas: sin estos documentos el negocio no podrá operar legalmente y la regularización puede costar más del 20 % del precio de compra.
2. Facturas de suministros con consumos anómalos: un consumo de agua o energía significativamente superior al promedio (más de 30 % respecto a locales similares) indica posibles fugas o equipos ineficientes que aumentarán los costes operativos.
3. Historial de sanciones sanitarias o municipales: revisa el registro de inspecciones de la Consejería de Salud; una sanción reciente suele traducirse en obligaciones de obra o multas que pueden superar los 5 000 €.
Por favor, espera un momento...