Sistema de vacio andher ref: 728
Liquidacion de sistema de vacío especial para embutidoras de pistón que carecen de vacío. fabricado por andher modelo vae-10. su estado es de reestreno (ocasión). sistema patentado para embutir al vacío, mediante embudos concéntricos unidos a cualquier tipo de embutidora. mejora el acabado y la calidad de forma natural, ¡ahorra tripa!. la máquina esta lista para enchufar y trabajar con ella. gracias a la fabricación basada en diseño y alta tecnología, andher vae-10 es un sistema patentado que consigue: - más calidad en el producto, al eliminar el aire en el interior de la tripa sin química añadida. - ahorro en tiempo de proceso, al no tener que pinchar la tripa para extraer el aire. - ahorro importante en tripa, al compactar y rellenar por completo de carne el interior, consiguiendo más kilos con menos tripa. - mejorar la presentación, al no existir espacios de aire. - reducir la merma y el tiempo del curado u oreo del embutido. - eliminar la humedad interior de la tripa, logrando así un importante beneficio en la cal..
Madrid